Skip to content
Comohacer.rocks

🍽️ Cómo hacer albóndigas en casa de 3 maneras [Receta Fácil] 🍽️

albondigas

Las albóndigas son una receta que se puede preparar de mil formas y no lo decimos por decir. Pues en realidad existen recetas variadas con las que no te vas a aburrir nunca de prepararlas. Lejos de la albóndiga hecha de carne también tenemos albóndigas de avena mejorando nuestra nutrición diaria con su consumo. Quizás seas nuevo en la cocina de casa, pero eso no es un impedimento para aprender a cómo hacer albóndigas, te aseguramos que saldrás de aquí como un especialista. Estarás listo para ir a la guerra, ya lo veras.

Cómo hacer albóndigas

Cómo hacer albóndigas de arroz

¿No te lo esperabas? Si, se pueden hacer albóndigas de arroz y aquí te enseñamos de qué manera prepararlo.

Cómo hacer albóndigas de arroz

Ingredientes para hacer albóndigas de arroz

  • ¼ de taza de arroz salvaje
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • Ajos picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 500 gr de carne picada
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra

Preparación de las albóndigas de arroz

  1. Combinaremos el arroz salvaje con ½ taza de agua en una cacerola.
  2. Esperamos a que hierva y lo tapamos. En ese momento bajamos la temperatura de cocción a fuego medio por 30 minutos.
  3. Calentaremos el horno con anticipación a temperatura de 200ºC.
  4. Usaremos una bandeja de horno recubierta en papel vegetal.
  5. Calentaremos aceite de oliva en una sartén. Y adicionaremos cebolla y ajo picado.
  6. Dentro de un recipiente combinaremos la cebolla, el ajo, el arroz que hemos cocinado, la porción de sal, la pimienta negra, la leche y el huevo.
  7. Agregaremos también la carne picada separada en pedazos. Las haremos con nuestras manos manejándolas suavemente de modo que se complementen con el resto de ingredientes.
  8. Agarra una porción de la masa que se ha formado y dale vida a la albóndiga tradicional. Luego las colocas en la bandeja de horno una por una.
  9. Al tener listas todas nuestras masas de albóndiga reunidas. Las llevaremos al horno por 30 minutos.
  10. Retíralas del horno y combínalo con la salsa que prefieras.

A considerar: Estas albóndigas de arroz se pueden llevar al refrigerador luego de su cocción, pero tienes que esperar hasta que se enfríen. Luego usas un recipiente adecuado y lo metes dentro. Fácilmente las puedes tener por 4 meses en buen estado.

Comprueba el comportamiento de un problema y sus componentes en cómo hacer un análisis. Estarás preparado para hacer un mejor análisis de lo que tus capacidades actuales son.

Cómo hacer albóndigas en salsa

El animo de las personas es fácilmente cambiante si le preparamos algo que pueda disfrutar y mas si este tiene un impacto fuerte. Las albóndigas son idóneas para estos casos calentando incluso el cuerpo en un frio invierno. Olvídate de la comida precocida que no transmite nada y prepara unas deliciosas albóndigas.

Cómo hacer albóndigas en salsa

Las albóndigas caseras tienen mejor resultado si usamos una carne jugosa que una seca. Tenlo muy en cuenta a la hora de comprar la carne, que desde ese momento estamos eligiendo si queremos preparar un plato en condiciones.

Cada celebración digna de llamarse de esa forma merece un acto central en el que todos puedan participar. Es por eso que en cómo hacer una piñata te revelaremos los pasos para que tengas una piñata llena de dulces y sorpresas.

Ingredientes para hacer albóndigas en salsa

Los siguientes ingredientes son para las albóndigas:

  • ½ taza de leche
  • ½ taza de migas de pan duro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de queso parmesano
  • Perejil picado
  • Pimienta negra molida
  • 500 gramos de carne picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Harina

Los siguientes ingredientes son para la salsa:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ de cucharadita de sal
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Orégano
  • Queso parmesano rallado

Prepara las mejores lentejas que nunca antes hayas probado en cómo hacer lentejas. Luego de leer la receta estarás al nivel de los profesionales.

Preparación de las albóndigas en sala

  1. Para las albóndigas. Combinaremos leche con migas de pan con el propósito de que se vuelvan blandas. Las pondremos en un recipiente ovalado con el huevo, la sal, la pimienta negra, el queso parmesano y el perejil.
  2. Agregaremos la carne, el diente de ajo y la cebolla finamente picada.
  3. Usaremos nuestras manos para volver la masa homogénea.
  4. Agarraremos una porción de la masa y le daremos forma de albóndiga utilizando las manos. Volveremos a hacer mas bolitas de albóndigas hasta tener las suficientes.
  5. Podemos llevar las albóndigas a cocción en un horno por 25 minutos.
  6. Pero también podemos llenarlas de harina y llevarlas a una sartén para freírlas en aceite hasta que tengan la apariencia de ser doradas correctamente.
  7. Para la salsa. Fríe un poco cebolla y ajo dentro de una sartén, habiendo agregado previamente 1 cucharada de aceite de oliva.
  8. Desmenuza los tomates y ponlos en la sartén con la hoja de laurel, la sal y el resto de hierbas.
  9. Luego pondremos las albóndigas a la sala preparada y esperamos 20 minutos de cocción a fuego bajo de modo que tengamos una sala espesa.
  10. Removemos las hojas de laurel y alguna otra hierba que interrumpa con la presentación del platillo. Finalizamos adicionando queso parmesano.

¿No conoces como preparar agua de horchata? Despreocúpate, en cómo hacer agua de horchata te enseñamos todo lo que hay que saber y algunas recomendaciones extras.

Cómo hacer albóndigas de atún

El atún de por si es saludable si lo incorporamos unas veces a la semana y en las albóndigas tenemos una excelente manera de usarlo sin que nos aburramos complementando esa nutrición olvidada por la falta de tiempo.

Cómo hacer albóndigas de atún

Ingredientes para las albóndigas de atún

Los ingredientes para la salsa:

  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano
  • 800 gr de tomate desmenuzado
  • Una pizca de sal
  • Pimienta negra molida
  • Vinagre de vino
  • Perejil picado

Los ingredientes para las albóndigas:

  • 400 gr de lomos de atún
  • 55 gr de piñones
  • 1 cucharadita de orégano
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 100 gr de pan rallado
  • 25 gr de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Aprende a cómo hacer un video en power point. El programa no solo te permite hacer presentaciones de diapositivas sino también un poderoso creador de videos a partir del mismo programa y sus elementos.

Preparación de las albóndigas de atún

  1. Para la salsa. Pondremos al fuego una olla con aceite de oliva.
  2. En el momento que este caliente, agregaremos la cebolla y el ajo picado friéndolas un poco por 10 minutos.
  3. Agregaremos orégano, tomate desmenuzado, sal y pimienta negra.
  4. Aumentaremos la temperatura para que unas burbujas aparezcan.
  5. Reducimos la temperatura de cocción y dejamos cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
  6. Si hace falta adicionamos vinagre, pero depende de gustos.
  7. Para las albóndigas. Cortaremos el atún en pedazos pequeños.
  8. En una sartén pondremos 2 cucharadas de aceite y lo llevamos a fuego.
  9. Adicionaremos el atún previamente cortado y la porción de piñones.
  10. El atún y los piñones deben cocinarse por alrededor de un minuto.
  11. Retiramos del fuego y los colocamos en recipiente ovalado, dejando enfriar.
  12. Agregaremos orégano, perejil, pan rallado, queso parmesano, huevos, y el limón.
  13. Usando las manos tenemos que lograr que la masa tenga una forma uniforme. Si hace falta espesor adicionaremos otra cantidad de pan rallado.
  14. Con las palmas de las manos formaremos las albóndigas, recuerda hacerlas todas del mismo tamaño.
  15. Luego las colocamos en el refrigerador usando una bandeja engrasada por 1 hora.
  16. Después en una sartén pasaremos a freír las albóndigas en aceite de oliva. Se puede decir que están listas cuando se visualice un aspecto dorado.
  17. Solo queda espolvorear el perejil y listo.
🍽️ Cómo hacer albóndigas en casa de 3 maneras [Receta Fácil] 🍽️
4.8 (96.67%) 6 votes