Skip to content
Comohacer.rocks

👩‍🍳 Cómo hacer espagueti y salsa de tomate que encante a todos 👩‍🍳

El espagueti es una receta de orígenes italianos que a lo largo de la historia ha llegado a diferentes puntos del mundo. En el proceso este plato se ha ido adaptando a la riqueza gastronómica del país. Es por eso que vemos platos con salsas de diversos tipos que usan la base de espagueti ¿pero sabias que la diferencia entre un buen espagueti y un espagueti malo se encuentra en cómo lo preparamos? Por medio de esta nota planeamos enseñarte a cómo hacer espagueti de manera que puedas hacer probar a tus invitados una receta deliciosa llena de tradición.

cómo hacer espagueti

Ingredientes para hacer Espagueti

  • 900 gr de fideos de espagueti
  • 2 cucharadas de sal kosher
  • Agua

Esta receta de espagueti rinde 8 porciones.

Cocinaremos los fideos de espagueti y el paso a paso

Decide que cantidad de fideos de espagueti usaras. Según las porciones que servirás a las personas debes determinar la proporción. En el envasado de los fideos regularmente nos indican para cuantas porciones nos alcanzan. Lo normal es que para tres personas usemos la mitad del envasado.

como hacer espagueti

Vierte agua en una olla con el fin de cocinar los fideos. Llena la olla alrededor de ¾ de su tamaño. Si prepararemos 900 gr de espagueti lo más recomendable es que usemos una olla de 5 litros. Si la cantidad de fideos es menor con tranquilidad podremos usar una olla de 4 o 3 litros. No es bueno que usemos una olla pequeña, los fideos podrían amontonarse y eso sería un problema.

Cómo hacer pulseras de hilo se trata de un artículo en el que detallaremos una forma especial de recompensar a ese amigo incondicional que siempre ha estado a nuestro lado.

como hacer espagueti 1

Añade sal a la olla con agua. Agrega aproximadamente entre 1 y 2 cucharadas de sal y luego tape. En el transcurso aumento el fuego con el fin de que el agua hierva rápidamente.

Agregaremos espagueti a la olla con agua. Cuando el agua entre en periodo de hervor quitaremos la tapa y verteremos el fideo espagueti lentamente. Con unas tenazas moveremos los espaguetis para que se distribuyan alrededor de la olla homogéneamente. Si no quieres que se produzca algún accidente en la cocina usa unos protectores para tus manos.

como hacer espagueti 3

Esperar entre 8 y 11 minutos. Revuelve los espaguetis frecuentemente con las tenazas. Deberemos de leer las indicaciones que indican el tiempo de cocción en el reverso del envase de los fideos. Se debe seguir estas indicaciones debido a que los fideos emplean harinas de distintas calidades en su fabricación.

como hacer espagueti 4

Prueba los espaguetis si se encuentran en su punto. Aparta un fideo y sepáralo por la mitad. La textura ideal es aquella que se encuentre suave si aun el centro esta duro quiere decir que debemos seguir cocinando por más tiempo. Procura que pasen 2 minutos y comprueba los espaguetis si están en mejor estado ahora.

como hacer espagueti 5

Realizar figuras con la forma imaginaria es más fácil si empleamos los consejos sobre cómo hacer figuras de papel, tendrás un resultado espectacular.

Usa un colador y remueve todo el agua de los fideos espagueti. Cuando el espagueti tenga la textura a tu gusto apagaremos el fuego y colocaremos un colador. Este colador debe ir sobre el lavadero de la cocina. Vierte la olla que tiene los espaguetis con cuidado, sitúala sobre el lavadero y deja que los fideos lleguen al colador lentamente. Si tienes esta tarea ten cuidado con el vapor, manteniendo el agua caliente distante de la posición de nuestro cuerpo.

colador espagueti

La salsa que mejor vaya con tu estilo. Luego de haber colado los fideos procederemos a servir en un plato plano acompañándolo de la salsa que hayas escogido. La salsa debe ser agregada meticulosamente con una cuchara.

como hacer espagueti 6

Guardar los espaguetis. Si crees que no puedes terminar los espaguetis puedes llevarlos al refrigerador con una duración de 3 a 5 días. Antes debes agregarlos en un recipiente cerrado herméticamente. Agregando aceite de oliva se puede usar los fideos de la refrigeradora la próxima vez de mejor forma.

Cómo hacer salsa de tomate para los espaguetis

Un plato se complementa mejor con un acompañante y en el caso de los espaguetis es algo que lo saben demasiado bien. Es darle un giro de 360º al sabor con una simple porción. Por ese motivo te enseñaremos a realizar una sala de tomate que será recibido con expectativas.

Abre una lata de tomates. Lo primero es destapar una lata de 800 gr de tomates. Los colocaremos en una licuadora y dejamos que haga el trabajo hasta que los tomates tengan la densidad que se requiere en la salsa de tomate. No te olvides de tapar la licuadora en el proceso de licuado de los ingredientes.

como hacer salsa de tomate

Cebollas y aceite de oliva en una sartén. Calentaremos una sartén con 2 cucharadas de aceite oliva a temperatura media. Si el aceite entra en su punto es el momento de agregar cebolla picada. Revuelve la cebolla picada de modo que no pegue a la superficie de la sartén, el resultado ideal es que se encuentre traslucido.

Nos podemos evitar palabrerías al presentaros en un lugar si contamos con tarjetas de presentación. Si no la tienes es el momento de leer como hacer tarjetas de presentación.

como hacer salsa de tomate 1

Ajos y hojuelas de pimienta roja. Adicionaremos ajos picados en fragmentos a la sartén que tiene cebolla. Si eres de gustos picantes en el paladar un poco de hojuelas de pimienta roja le dará a tu salsa el sabor que quieres disfrutar. Se recomienda que el ajo no supere el minuto de cocción.

como hacer salsa de tomate 2

Los tomates, la sal y pimienta. Verteremos el tomate mezclado de la licuadora en la sartén. Revuelve los tomates de manera que pueda ser acoplado a la mezcla de ingredientes correctamente. No te olvides de poner sal y pimienta. El sabor deseado se obtiene si probamos la salsa de tomate varias veces en lo que se cocina. Los sabores irán despertando poco a poco dándote el punto ideal de gusto.

como hacer salsa de tomate 3

La salsa debe cocinar por 30 minutos. La hornilla debe ir a fuego medio hasta que empiece el hervor. Después bajaremos la intensidad del fuego con el fin de que las burbujas se desenvuelvan tranquilamente. La sartén no debe ser tapada mientras la salsa se encuentre en plena cocción. Es mejor que revolvamos gradualmente la salsa si no queremos que se pegue a la sartén.

Benefíciate de las bondades de la avena consumiéndola diariamente. Si estas cansado de más de lo mismo prueba a aprender cómo hacer agua de avena en pocos pasos.

como hacer salsa de tomate 4

Hojas de albaca para la salsa. Agregaremos un poco de albaca a la salsa de tomate y extingue el fuego de la hornilla. La albaca debe freírse solo un poco al ser introducida a la salsa.

como hacer salsa de tomate 5

Sirve la salsa en tu espagueti. Aprovechemos que la salsa de tomate se encuentra caliente y pongamos los fideos colados sobre la mesa servidos en un plato. Después con una cuchara colocaremos una porción de salsa en el centro de los fideos. Si te parece puedes agregar queso rallado dándole un sabor extra.

como hacer espagueti 6

¿No te queda tiempo para estudiar? En cómo hacer división veremos cómo usar el dividendo y el divisor llegando al resultado final.